ゲンセン霧島 4ツ星 認定品
★★★★

ひより味噌プレミアム

ひより保育園

 

 

審査員のコメント
 自然を大切にしているのことや自然栽培のニーズは高まっているので合った商品として評価できるし、保育園で使っているという食育的な良い商品としての背景も加わって一層評価できる。

 「コンセプトなどの観念価値」「シンプルなデザインとしての完成価値」「美味しさやか健康志向という機能価値」はそれぞれ評価できるが、「利便性の高さなどの便宜価値」の工夫はあってもいいと思われる。忙しい時にも、ボール状にしてofficeに持ち込むスタイルの提案など霧島らしい提案を期待したい。
商品紹介
商品名 ひより味噌プレミアム
商品情報 霧島市のマルマメン工房の農薬・化学肥料・堆肥不使用の大麦と大豆や錦江湾の海水を炊いた「にしきの塩」という希少性の高い材料だけを使い、昔ながらの製法で作った手作りの生味噌です。まろやかな中にも自然の持つ力強い味わいで、茶節にするととても美味しく、味噌汁に使う際も、具材は少なくシンプルにして、味噌の風味を味わってもらいたい商品です。
事業者名 ひより保育園
住所 鹿児島県霧島市国分新町2−15−5
定休日
問い合わせ先 0995−48−5255
Webサイト https://hiyorihoikuen.com
購入可能場所 日当山西郷どん村物産館
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