ゲンセン霧島 5ツ星 認定品
★★★★★
角まんじゅう
有限会社 徳重製菓とらや
霧島市ふるさと納税返礼品
伝統を守るために、変わり続ける老舗菓子店
1884年（明治17年）創業の老舗菓子店。
江戸時代から続く鹿児島の銘菓「かるかん」をはじめ、和菓子やケーキなど記念日やお土産に贈りたい商品はもちろん、パンやどら焼きなど幅広い菓子をつくる、霧島では身近な菓子処です。
とらやは、角まんじゅうの様な歴史ある郷土菓子を大切にしながら、生かるかんの様な新しい菓子をつくり、歴史を作り続けています。
とらやは、生かるかんの様な新しいお菓子を作りながら、角まんじゅうの様な歴史ある郷土菓子を守り続けています。
こちらもゲンセン霧島認定品
▷創作生かるかん（2020年度 認定）
認定品紹介
| 認定品名 | 角まんじゅう |
|---|---|
| 認定品情報 | 百余年前、西郷隆盛翁が「まことに美味なる菓子、角なる菓子だから角まんじゅうと名付けたらよかろう」といい、「角まんじゅう」と名付けました。ここから角まんじゅうの歴史は作り続けられ、国分の銘菓として現在も数カ所で製造・販売を行なっています。歴史のある「角まんじゅう」を国分で守り続け、様々な年代・地域の方々に伝承していきたいと考えています。 |
| 事業者名 | 有限会社 徳重製菓とらや |
| 住所 | 霧島市国分野口西456−1 |
| 問い合わせ先 | 0995−46−1117 |
| Webサイト | https://www.kokubutoraya.com |
| 認定年度 | ［産品・サービス部門］ 2018 ★★★★★☆☆
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| 認定期間 | 2018年4月1日 〜 2021年3月31日 連続認定（▶︎最新ページ） |
