ゲンセン霧島 5ツ星 認定品
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角まんじゅう

有限会社 徳重製菓とらや
 霧島市ふるさと納税返礼品

伝統を守るために、変わり続ける老舗菓子店

1884年(明治17年)創業の老舗菓子店。
江戸時代から続く鹿児島の銘菓「かるかん」をはじめ、和菓子やケーキなど記念日やお土産に贈りたい商品はもちろん、パンやどら焼きなど幅広い菓子をつくる、霧島では身近な菓子処です。
とらやは、角まんじゅうの様な歴史ある郷土菓子を大切にしながら、生かるかんの様な新しい菓子をつくり、歴史を作り続けています。
とらやは、生かるかんの様な新しいお菓子を作りながら、角まんじゅうの様な歴史ある郷土菓子を守り続けています。

こちらもゲンセン霧島認定品
創作生かるかん(2020年度 認定)

認定品紹介
認定品名 角まんじゅう
認定品情報 百余年前、西郷隆盛翁が「まことに美味なる菓子、角なる菓子だから角まんじゅうと名付けたらよかろう」といい、「角まんじゅう」と名付けました。ここから角まんじゅうの歴史は作り続けられ、国分の銘菓として現在も数カ所で製造・販売を行なっています。歴史のある「角まんじゅう」を国分で守り続け、様々な年代・地域の方々に伝承していきたいと考えています。
事業者名 有限会社 徳重製菓とらや
住所 霧島市国分野口西456−1
問い合わせ先 0995−46−1117
Webサイト https://www.kokubutoraya.com
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