有機ごぼう - 霧島ガストロノミー

認定品名	有機ごぼう
認定品情報	標高250mほどの高台と平地にある畑の気温差をいかし、年間を通して育てられている有機ごぼう。土の中でじっくりと養分を蓄え、根が深く真っ直ぐ伸びるよう土づくりをおこないます。白肌でアクが少なく、柔らかい食感なので、さっと茹で、シンプルな味付けだけでも楽しめます。
事業者名	肥後農園
住所	鹿児島県霧島市国分川内159-14
問い合わせ先	090-9599-5345
Webサイト
認定年度	［農林水産物部門］ 2023　★★★★★☆☆
認定期間	2024年4月1日　〜　2027年3月31日