ゲンセン霧島 6ツ星 認定品
★★★★★★
薩摩 黒壽
福山酢醸造
認定品紹介
| 認定品名 | 薩摩 黒壽 |
|---|---|
| 認定品情報 | 「丸玄米」「地下水」「自家製の糀」のみを原料とし、露天かめ壷にて2年以上じっくりと醸造熟成させた純玄米黒酢。 原料の蒸し米は、もみがらをはずしただけの丸玄米を使用し、アミノ酸などの栄養素も豊富です。長い熟成期間によって、ツンとこない角の丸い、まろやかな酸味に仕上げています。 |
| 事業者名 | 福山酢醸造 |
| 住所 | 鹿児島県霧島市福山町福山3559 |
| 問い合わせ先 | 0995-55-2539 |
| Webサイト | https://fukuyamasu.co.jp/ |
| 認定年度 | ［産品・サービス部門］ 2023 ★★★★★★☆ |
| 認定期間 | 2024年4月1日 〜 2027年3月31日 |
