ゲンセン霧島 7ツ星 認定品
★★★★★★★
坂元のくろず
坂元醸造
認定品紹介
| 認定品名 | 坂元のくろず |
|---|---|
| 認定品情報 | 壺畑に並べられた陶器の壺に、蒸し米・米麹・地下水を仕込み、太陽熱で発酵・熟成させて造られた黒酢。発酵・熟成に1年以上の期間をかける壺造りならではのコクや風味が特徴です。調味料の他、水やりんごジュース・牛乳などで割り、飲料としても楽しむことができます。 |
| 事業者名 | 坂元醸造 |
| 住所 | 鹿児島県霧島市福山町福山3066-4 |
| 問い合わせ先 | 099-258-1777 |
| Webサイト | http://www.kurozu.co.jp/ |
| 認定年度 | ［産品・サービス部門］ 2018 ★★★★★★★
［産品・サービス部門］ 2021 ★★★★★★★
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| 認定期間 | 2022年4月1日 〜 2025年3月31日 |
