ゲンセン霧島 7ツ星 認定品
★★★★★★★
無添加ベーコン&ハム
霧島燻製ファクトリー
認定品紹介
| 認定品名 | 無添加ベーコン&ハム |
|---|---|
| 認定品情報 | 豚肉を自然塩でのみ仕込み、レンガ窯で⼭桜のチップと木炭でじっくりと燻製した無添加のベーコンとハム。 燻製したあとは、冷蔵庫で1週間以上熟成させます。仕込みから熟成までそれぞれの工程で施す一手間が、肉本来の味を引き出し、芳潤で深い味わいを生み出します。 |
| 事業者名 | 霧島燻製ファクトリー |
| 住所 | 鹿児島県霧島市牧園町高千穂3917-228 |
| 問い合わせ先 | 0995-78-2110 |
| Webサイト | https://kirishimakunsei.jp/ |
| 認定年度 | ［産品・サービス部門］ 2018 ★★★★★★☆
［産品・サービス部門］ 2021 ★★★★★★★
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| 認定期間 | 2022年4月1日 〜 2025年3月31日 |
