ゲンセン霧島 4ツ星 認定品
★★★★
雫マヨネーゼ
雫ラボ
認定品紹介
| 認定品名 | 雫マヨネーゼ |
|---|---|
| 認定品情報 | 芋焼酎の製造過程で副産物として⽣まれる、乳酸菌が豊富な「焼酎粕」を使ったマヨネーズ。 「最後の⼀雫まで命あり」と霧島のもったいない産物を活かし、新しい調味料を⽣み出したいという思いから、捨てられるはずの焼酎粕（焼酎の雫）を再利⽤して作った、新しいマヨネーズです。 |
| 事業者名 | 雫ラボ |
| 住所 | 山梨県北杜市小淵沢町8518 |
| 問い合わせ先 | 070-7630-1010 |
| Webサイト | http://kcfg.cart.fc2.com |
| 認定年度 | ［産品・サービス部門］ 2021 ★★★★☆☆☆
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| 認定期間 | 2022年4月1日 〜 2025年3月31日 |
