ゲンセン霧島 6ツ星 認定品
★★★★★★
麹屋の食べる甘酒
きりしま高原麦酒株式会社
霧島市ふるさと納税返礼品
種麹製造・醸造機械製造の技術をグループ会社に持つ錦灘酒造さん。食べる甘酒は酵素力価の高い種麹から麹を製造し、醸造機械ノウハウを生かし、食べるタイプの甘酒製造に成功。これまで20年間にわたり甘酒製造の研究を続け安定供給を続けています。
認定品紹介
| 認定品名 | 麹屋の食べる甘酒 |
|---|---|
| 認定品情報 | 原料は「麹」と「お米」だけ。砂糖も添加せず、昔ながらの製法で作られています。酵素力の高い麹から生まれる甘酒は糖度も高く、冷やして食べても美味しい、麹屋ならではのこだわりの甘酒です。粘度が高いため、「食べる甘酒」と言われています。 |
| 事業者名 | きりしま高原麦酒株式会社 |
| 住所 | 霧島市溝辺町麓876−15 |
| 問い合わせ先 | 0995−58−2535 |
| Webサイト | https://praha-gen.com/page-80/page-95/ |
| 認定年度 | ［産品・サービス部門］ 2019 ★★★★★★☆
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| 認定期間 | 2020年4月1日 〜 2023年3月31日 |
