芋焼酎　なかむら

　霧島市ふるさと納税返礼品

「焼酎を世界に通用する蒸留酒にしたい」と溢れ出る熱量

明治21年（1888年）創業時からつづく、蔵人の手によって麹を育んでいく「手造り製法」を大切にしている中村酒造場さん。
全国で1番酒蔵が多い鹿児島県の中でもこの製法を貫いている蔵は一割もありません。
この「手造り製法」を大切にしながら、挑戦を続けているのが6代目杜氏の中村慎弥さん。

2020年には、限定銘柄や芋焼酎の新酒をつくるなど新しい試みに挑戦。そして、中村酒造場が大切にする“麹造り”をさらに追求し、先人たちの作り方に挑戦した新しいブランドも2021年の発売。

会うたびに、溢れ出る熱量で語られる新しい発見やチャレンジの数々が、自然とみんなをワクワクさせてくれます。