ゲンセン霧島 5ツ星 認定品
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原木 松下椎茸
松下さえ子
隼人町嘉例川の自然豊かな山で植林して作られた原木の椎茸です。
植林したクヌギを15年~20年管理し、伐採した原木を1ヶ月位経ってから1m10cmに玉切りし植菌を行い、その場所に2年間伏せこんで、その後圃場へ下ろして、しいたけの収穫を行います。
作業は全て手作業、湧き水だけで栽培した原木の椎茸です。
認定品紹介
認定品名 | 原木 松下椎茸 |
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認定品情報 | 隼人町嘉例川の自然豊かな山で、植林したクヌギを15年〜20年管理し、伐採した原木を1ヶ月位経ってから1m10cmに玉切りし植菌を行い、その場所に2年間伏せこんで、その後圃場へ下ろして、しいたけの収穫を行います。作業は全て手作業で行い、湧き水だけで栽培しています。 |
事業者名 | 松下 さえ子 |
住所 | 霧島市隼人町嘉例川2851 |
問い合わせ先 | 0995−43−9429 |
Webサイト | |
認定年度 | [産品・サービス部門] 2018 ★★★★★☆☆
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認定期間 | 2018年4月1日 〜 2021年3月31日 連続認定(▶︎最新ページ) |