農業体験・食育活動

2013年に家族で大阪から鹿児島へ移住し、有機野菜を育てるえくぼファームさん。
農家の出身ではなく、移住者だからこそできる農業体験を考え、収穫や種植えの体験だけでなく、堆肥の散布や、虫の除去、除草作業なども体験に取り入れています。それは、自分たち自身が、その苦労があるからこそ、より野菜を美味しく感じられたからだそう。
それは、一つ一つの野菜の苦労や、労力を体いっぱい感じてもらう「食育」活動にもなっています。