霧島食材を活かした料理の提供

　霧島市ふるさと納税返礼品

この地でしか味わうことができない料理でもてなす

霧島の森に囲まれた地にある「オーベルジュ異人館」。オーナーシェフの金澤智玲さん、菓子職人の香代さんと、櫻さんの家族3人で営む宿泊する事ができるレストラン。アンティーク調の部屋、源泉掛け流しの温泉も備えます。

長年ヨーロッパで腕を磨き、駐ポルトガル日本大使館の料理人も務めた金澤さんの経験を活かした、ジャンルの垣根を超えた料理がお皿の上で表現されます。オーベルジュ異人館を囲む自然はもちろん、料理を通して、その土地の”風土”と”季節”を感じることができる都会のレストランとは、一味違った食の体験を届けています。