霧島高原純粋黒豚

　霧島市ふるさと納税返礼品

霧島の気候・風土を”かごしま黒豚”で表現

かごしま黒豚を、霧島の自然環境で育てることにこだわるロイヤルポークさん。霧島山麓の自然豊かな農場の中に、鹿児島県内の木材で、建設されたウッド豚舎。その中でクラシック音楽を流し、豚がリラックスして暮らせる環境を大切にします。

さらに、餌にも拘り、命の源と言われる水は霧島の地下水を使用。肉質向上のため、出荷の90日前からサツマイモを与え、焼酎粕を麹菌で発酵処理した飼料など豚一頭一頭の体調を確認しながら育てています。

そして、飼育した豚を提供するレストラン「黒豚の館」も運営。「素材は霧島、大自然がスパイス」というポリーシーで、生産から肥育、そしてお客様の口に入るまでに携わっています。