ゲンセン霧島 5ツ星 認定品
★★★★★

薩摩すもじの素

植山かまぼこ屋
審査員のコメント
・地域に継承される郷土料理にかかる手間を解決しいつもの美味しい「すもじ」が出来る。正に、地域のニーズに応えた商品として長く愛される商品だと思われる。そのため、格好つけたパッケージではなく、親しみやすいデザインが合っていて評価できる。

・美味しい独自の郷土料理という文化性もあるので、ぜひ、外部の人たちに知って食べてほしいという意見が多数あった。
商品紹介
商品名 薩摩すもじの素
商品情報 薩摩すもじとは鹿児島版チラシ寿司。「ここのさつま揚げ・蒲鉾じゃないと味が出ない!」というお客様の声をヒントに商品化。霧島産の野菜を使い、地元の人が好む味付けをして、真空パックにすることでいつでも家族が喜ぶ「薩摩すもじの素」が完成。
事業者名 植山かまぼこ屋
住所 霧島市隼人町真孝770
定休日
問い合わせ先 0995−42−0449
Webサイト http://ueyama-ya.com
購入可能場所
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