芋焼酎　なかむら

・焼酎の分野だけでなく日本酒や洋酒など多角的な視点で焼酎を見ている。また、日本だけではなく、業界だけでなく海外からの目線で先を考えていて、そこにきちんとポリシーを持っていて実現しているので説得力がある。ブランドとなり得ない大切な信念を持っているので、今後、一層伸びていくと思う。そういうのがすばらしいという市場に狙いを定めてPRしてほしい。

・造り方やコンセプト､温故知新である。こだわりが非常に感じられるものである。

・飲んだ時の味わいは基より飲み方のこだわりもある。鹿児島ならではの、このガストロノミーの星の中から彼自身を育てる取組みもあって良い。

・食中酒として、鹿児島県の昔ながらのとんこつ、鶏刺しなど、こんなものにも合いますよといったような販売方法はどうか。霧島の食とのむすびつけた販路の検討をしても良いと思う。

・焼酎は苦手だが、これは温かくして飲みやすかった。

・若くてビジョンがしっかりしているのでこれからが楽しみ。

・ウイスキーの焼酎部門で評価評価制度が出来るので、これから蔵の良さが出ていったら良いのでは。

・レンガの蔵を守り、伝統を守ることが大切。蔵に違いをだしてくことが、商品価値を高める。

・蔵が商品の象徴となっている。杜氏の若返りが今後の新たな焼酎の歴史を作ると思う。